Lebensmittel News

Es dauert immer etwas, bis alle Daten gesammelt und ausgewertet sind. Jetzt liegt der Bericht der EU-Kommission über die durchgeführten amtlichen Kontrollen zur Anwendung des Lebensmittel- und Futtermittelrechts sowie der Vorschriften über Tiergesundheit, Tierschutz, Pflanzengesundheit und Pflanzenschutzmittel vor.

Für die Durchführung der amtlichen Kontrollen sind die nationalen Behörden zuständig. Im Jahr 2022 gab es in der EU 16,4 Millionen Betriebe, von denen 5 Millionen kontrolliert wurden. Dabei wurden rund 1,2 Millionen Verstöße festgestellt, von denen 475.000 zu Sanktionen führten. Insgesamt wurden 12.182 Strafverfahren eingeleitet.

Bei Lebensmittelherstellern wurden 842.000 Kontrollen durchgeführt, bei denen 154.000 Verstöße festgestellt wurden. Dies ist die dritthöchste Zahl nach dem Lebensmittelgroß- und -einzelhandel und der Gastronomie.

IHR PLUS:  Eine wirksame Selbstkontrolle auf Basis eines betriebsspezifischen HACCP-Konzepts und die analytische Unterstützung durch ein akkreditiertes AGROLAB Labor sind wesentliche Teile der Qualitätssicherung - auch im Falle unangekündigter amtlicher Kontrollen.

Autor: Dr. Frank Mörsberger, AGROLAB GROUP